7 DE ABRIL: DÍA MUNDIAL DE LA SALUD

7 DE ABRIL: DÍA MUNDIAL DE LA SALUD

7 DE ABRIL: DÍA MUNDIAL DE LA SALUD

ALIMENTOS QUE AYUDAN A TRATAR LA DEPRESIÓN

Cada año se celebra en esta fecha el día mundial de la Salud conmemorando el aniversario de la Organización Mundial de la Salud.

Año con año se escoge un tema que es de interés para la OMS y se difunde, en esta ocasión el tema central es la Depresión, por lo que hoy te traemos una lista de alimentos que está comprobado son coadyuvantes a los tratamientos médicos.

Sabemos que la alimentación está altísimamente relacionada a cualquier padecimiento físico, no importa la enfermedad, todo lo que entra a nuestro organismo tiene una repercusión química en nosotros y cuando hay presencia de enfermedades es cuando más debemos ser cuidadosos en lo que comemos.

 

 

 La serotonina es un neurotransmisor que influye en forma directa sobre los estados depresivos. Existen alimentos que funcionan como antidepresivo natural… Si el nivel de serotonina en sangre es alto, te otorgan placer y sensación de bienestar… (Fuente: Ecoosfera.com)

 

1. NUECES: Ya que poseen triptófano (que interviene en la síntesis de serotonina) son altamente recomendables. Úsalas como colación, en ensaladas, smoothies, etc. No te excedas a un puño de éstas.

2. SEMILLAS: Tienen grasas buenas que tienen múltiples beneficios, los cuales ayudan a regular los niveles de serotonina.

3. ALIMENTOS QUE AYUDAN A CONTRARESTAR LA ANSIEDAD: Son aquellos altos en fibra y que son saciantes como la avena, pastas y arroz integral, vegetales y frutas.

 

4. PESCADOS: Altos en omega-3 el cual tiene efectos beneficiosos en el cerebro.

 

5. CACAO: Si has comido algún chocolate alto en cacao seguramente has sentido el beneficio inmediato y una sensación de placer, esto es porque también el cacao ayuda a elevar los niveles de serotonina lo cual mejora el estado de ánimo y ayuda a la ansiedad.

6. EVITA EL ALCOHOL: Ya que actúa de manera opuesta, deprimiendo el sistema nervioso.

 

Ninguna de nuestras recomendaciones sustituyen las indicaciones médicas, es importante que si tienes sospechas de tener alguna enfermedad o malestar asistas a un especialista y sigas el tratamiento indicado, no olvides que la depresión no es solo un malestar, es una enfermedad seria pero que se puede tratar.

Cosette Miranda. Graduada en comunicación pero fitness wannabe de corazón. Esposa y mamá de dos xalapeñitos.

Motivación para Semana Santa

Motivación para Semana Santa

Motivación

para Semana Santa

Estamos a días de que arranque Semana Santa y ¿Todavía estás batallando con los kilos extra que te dejó diciembre y los tamales de febrero? ¡Es tiempo de hacer algo!

Ya sea que salgas de vacaciones o te quedes en la ciudad, el calor que se avecina amerita sacar la ropa de verano del clóset. Así que hoy te damos algunos consejos para que consigas cuidar tu alimentación antes de las vacaciones. Si te aplicas en las siguientes dos semanas seguro verás resultados y te sentirás mucho mejor.

1. Toma todas las mañanas en ayunas medio vaso de agua tibia con limón.

2. Toma un shot de vinagre de manzana con unas gotas de limón en un poco de agua, tiene muchos beneficios, entre ellos acelerar tu metabolismo, lo cual se traduce en la pérdida de grasa.

3. Elije una actividad que te guste y hazla 30 ó 40 minutos diarios. Puede ser caminar a intensidad alta, correr, trotar, hacer bicicleta, o ir a alguna disciplina que te guste. Lo importante es que te actives para que puedas bajar un par de kilitos antes de la vacación.

 *Elije una actividad que te guste y hazla 30 ó 40 minutos diarios.

 

4. El 70% de los resultados son gracias a la alimentación. Podrás hacer horas de ejercicio pero si tu alimentación no es sana y limpia, no verás los resultados que esperas. Comer limpio significa incluir verduras, frutas, carbohidratos como pastas, arroz integral, lentejas, frijoles, grasas buenas y proteínas magras.

5. Deja por completo harinas refinadas, azúcares y grasas saturadas. Si consumes lácteos prefiere los que son bajos en grasa y no los consumas a diario.

6. Si vas a comer algo que se te antoja mucho, o vas a alguna reunión y no puedes evitarlo, cómelo, disfrútalo y sigue con tu alimentación limpia inmediatamente. No lo hagas más de una vez a la semana para que puedas ver resultados.

7. Evita refrescos, si eres de los que acostumbran tomar refrescos los fines de semana o peor aún con la comida, prepárate bebidas con agua mineral y fruta en cuadritos o jugo de limón y stevia, saben mucho mejor que cualquier refresco y no repercutirá en tu salud.

 

 

Si no lo haces por un régimen de pérdida de peso o medidas, hazlo por salud, te sentirás mucho mejor y con mucha más energía, ¡Haz el intento!

Por ultimo te dejamos una receta de un té que te ayudará a desinflamarte y de paso subirá tus defensas, tómalo diario frío o caliente.

  • 1 Jengibre mediano en cuadritos
  • 3 Piezas de cúrcuma* en cuadritos
  • 2 limones exprimidos
  • 1 Rajita de canela grande
  • 2 Litros de agua aproximadamente.

Pon a hervir todos los ingredientes y tómalo después de comer o antes de dormir, puedes endulzarlo con stevia o miel, es delicioso y también lleno de beneficios.

*Si no sabes dónde encontrar ingredientes como la cúrcuma te recomendamos leer Lugares en Xalapa para comprar sano y deli.

Cosette Miranda. Graduada en comunicación pero fitness wannabe de corazón. Esposa y mamá de dos xalapeñitos.

Alimentos Orgánicos

Alimentos Orgánicos

Qué son, beneficios, ayudan o no a perder peso…

Los productos orgánicos son un tema que está de moda y dedicamos un espacio para escribir de ellos.

Se considera orgánicos a todos los alimentos que no han sido intervenidos con químicos, pesticidas o fertilizantes en su proceso de crecimiento, a su vez, en el caso de productos agrícolas, la tierra donde se cultivan tampoco ha sido alterada. De esta forma, se permite un crecimiento natural de los alimentos. Legalmente un producto orgánico debe estar certificado por alguna autoridad, esto le permite a productores y empresas usar el sello oficial que garantiza que su producto ha sido aprobado, y como consumidores tenemos la certeza de que estamos comprando algo que es legítimo. Debido a que este proceso es complejo y conlleva una inversión mayor para los productores, el producto orgánico, sea fruta, verdura, cereales, huevos, pollo, etc., eleva su costo considerablemente, lo cual muchas veces lo hace menos accesible.

                 

Algunos de los beneficios de consumir orgánico es que son alimentos con menos residuos químicos y tóxicos, específicamente en el caso de las carnes hay estudios que demuestran que son mucho más limpias, magras y con menos cantidad de grasa debido al proceso de alimentación que tuvieron los animales previamente. Las frutas y verduras orgánicas tienen colores y sabores más intensos,  las  vitaminas, minerales y antioxidantes son más elevados. Siempre que haya oportunidad es buena opción elegir alimentos orgánicos, será una excelente decisión para la salud.

Los productos orgánicos ¿Me ayudan a bajar de peso?

Muchas personas piensan que el consumo de orgánicos significa que pueden comer cualquier producto en mayor cantidad, o que no tendrá grasa, o que será menos dañino y por lo tanto pueden comer más sin subir de peso, pero esto es falso. No porque una miel sea orgánica significa que sus niveles de azúcar serán menores o porque un aceite de coco sea certificado como orgánico significa que puedes añadir más, la grasa seguirá siendo grasa y si la comes en exceso la acumularás también.

En resumen, no porque consumas nueces, huevo o leches orgánicas significa que son light, que no tienen grasa o que no te harán subir de peso. Te dañarán menos, serán más naturales y tu cuerpo podrá aprovechar más los nutrientes pero las porciones deben seguir siendo controladas siempre, sea orgánico o no.

¿Qué pasa si no podemos consumir alimentos orgánicos?

No todos los alimentos que se consumen pueden ser orgánicos, ya sea porque no todos son fáciles de conseguir o porque muchas veces son mucho más costosos que los tradicionales, lo cual es una de las desventajas. Esto llega a ser una limitante, sin embargo México es productor de muchos alimentos, en los mercados es posible conseguir frutas o verduras de primera mano y que acaban de ser cosechadas,  lo cual permite consumir local, esto es, alimentos mucho menos tratados y por precios mucho más bajos que algo etiquetado como orgánico, una excelente opción.

LAS MARAVILLAS DEL VINAGRE DE MANZANA

LAS MARAVILLAS DEL VINAGRE DE MANZANA

Probablemente has escuchado de las propiedades y maravillas del vinagre de manzana, sino es así, aquí te compartimos algunos de los muchos beneficios que tiene. Debido al proceso de fermentación natural que tiene, sin químicos añadidos, resulta un vinagre lleno de propiedades y efectos benéficos para la salud. Se usa desde hace muchos años para la conservación de alimentos, para tratamientos de la piel y el pelo, para reducción de peso, males estomacales, entre otros.

Importante: Es necesario que compres el vinagre correcto y no el típico vinagre de manzana que venden en el súper. Tiene que ser un vinagre orgánico, crudo (raw), sin filtrar, sin pasteurizar, en la etiqueta debe decir “con la madre” (with the mother), te recomendamos el de la marca Bragg que venden en las tiendas de suplementos como GNC.

Se sugiere tomar en ayunas todos los días. Una vez que lo tomes lávate los dientes, ya que a la larga lo ácido del vinagre puede llegar a dañar el esmalte. También puedes usarlo antes de cenar o añadirlo directamente para aderezar ensaladas.

Antes de que salgas corriendo a comprarlo te enlistamos algunas de las propiedades y beneficios:

* Diluye una cucharadita del vinagre en un poco de agua (1/4) y si lo prefieres añade unas gotas de limón.

1. Ayuda a promover la pérdida de grasa.

2. Acelera el metabolismo. Recuerda que un metabolismo acelerado es ideal para la pérdida de grasa.

3. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.

4. Reduce la presión arterial.

5. Reduce la inflamación.

6. Auxiliar para aliviar las náuseas y la acidez estomacal.

7. Disminuye los niveles de colesterol malo.

8. Ayuda a la digestión y al balance del PH.

9. Aliado para tener una piel sana y para el control del acné.

10. Ayuda a aliviar el dolor muscular después del ejercicio.

11. Auxiliar en el tratamiento de alergias.

12. Depura el organismo.

13. Previene la cándida y normaliza las bacterias intestinales.

14. Está relacionado con el retraso y crecimiento de células cancerígenas.

Te advertimos que el sabor es fuerte, no es un sabor que se disfrute, al contrario, pero la cantidad al ser tan pequeña puedes tomarla a modo de “caballito”, personalmente prefiero tomarlo rebajado

con un poco de agua y limón para tolerar el trago amargo, ¡No todo podía ser perfecto! Pruébalo y sé constante para que puedas ver los beneficios.

 

COSETTE MIRANDA | Graduada en comunicación pero fitness wannabe de corazón. Esposa y mamá de dos xalapeñitos.

 

Lugares en Xalapa para comprar sano y deli

Lugares en Xalapa para comprar sano y deli

Cada vez hay más lugares increíbles en nuestra ciudad donde podemos encontrar alimentos sanos, nutritivos y deliciosos que podemos incorporar a nuestra dieta. En ocasiones nos limitamos a lo que encontramos en el súper, a lo que vemos en los anuncios o a lo que hemos estado acostumbrados toda la vida. La gama de nuevos alimentos es enorme, por lo que la industria alimentaria se ha ido poniendo a la vanguardia conforme a la demanda actual y los comercios locales no son la excepción.

Hoy te enlistamos algunos lugares que puedes visitar en Xalapa donde encontrarás muy buenas opciones para tu lista de súper semanal:

  1. Casa verde: Sobre la calle Diego Leño y justo en la carretera antigua a Coatepec encuentras esta Ecotienda donde hallarás muchos productos orgánicos empaquetados como los panes y cereales de la marca Ezequiel. También frutas, verduras, harinas y hasta maquillajes veganos en caso de los prefieras. Es un lugar pequeñito pero lleno de cosas que puedes sumar a tu despensa.

  1. Xocoyó: Es otra ecotienda que está sobre la calle Allende en el centro de la ciudad donde tienen mucha variedad de productos naturales y nutritivos como barritas de cereales, quinoa inflada, frutas de temporada y hasta cremas corporales naturales. También tienes que visitarlos.

  1. Verde Raíz: Es un Juice Bar que está sobre la calle Diego Leño en los Berros donde aparte de los deliciosos jugos y smoothies que venden puedes encontrar suplementos, superfoods, proteínas vegetales, harina para hot cakes saludables, cremas de cacahuate o almendras que ellos preparan y muchas más delicias que te ayudarán a cuidar tu salud añadiendo mucho sabor.

  1. Mercaditos locales: Seguramente cerca de tu colonia hay algún mercado donde puedas encontrar toda clase de frutas y verduras de productores locales, generalmente se ponen un día de la semana y puedes comprar gran parte de tu despensa (granos, semillas, huevo, pollo, etc.) a precios mucho más accesibles que en cualquier otro lado. Estos son la mejor opción cuando queremos comprar lo más natural-local posible y cuando lo orgánico es en ocasiones inaccesible.

Sumemos que aparte de cuidar nuestra salud estaremos apoyando e impulsando la economía local.  Seguiremos recorriendo lugares interesantes para recomendarte, si conoces alguno ¡Compártelo con nosotros!

¡A comer superfoods!

¡A comer superfoods!

No es un secreto que las personas del mundo fitness cuidan rigurosamente sus dietas y no dejan de ejercitarse, sin embargo, también complementan su alimentación con pequeñas dosis de súper alimentos, los cuales están cargados de nutrientes y son muy eficaces si se usan diariamente. Entre sus beneficios están el ayudar a combatir enfermedades, perder peso y dar más energía, además, ya los encontramos en más tiendas y supermercados.

A continuación te enlistamos algunos de los superfoods que puedes incluir en tu dieta ya, desde los clásicos hasta algunos menos comunes:

* Todos los puedes usar en smoothies, jugos, con fruta o como se te antoje.

Chía

Estas semillas son altas en fibra y Omega 3. Te ayudará con la digestión y ya que al contacto con líquidos duplican su tamaño, te ayudarán también a la saciedad.

Avena

Es un cereal que aparte de ser de los más baratos lo puedes utilizar en muchas recetas. Está cargada de proteínas e hidratos de carbono de fácil absorción, por si no es suficiente también tiene vitaminas, minerales y fibra suficiente. Inclúyela en tus desayunos.

Cacao

Tiene un alto contenido de antioxidantes. Algunos de sus beneficios están asociados con la prevención de algunas enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer. Se le relaciona también con la mejora en el desempeño sexual. Consúmelo en su estado más puro y sin azucares añadidos o si lo prefieres en un chocolate amargo que contenga más del 70% de cacao.

Quinoa

Posee una alta cantidad de proteína, si no consumes carne o la proteína suficiente al día, la quinoa es una excelente opción pues es de las más completas. Cada vez se encuentra con más facilidad en los supermercados cruda o precocida, natural o preparada.

Jengibre

Uno de los favoritos porque aparte de aportar un toque delicioso y diferente a tus licuados o tés, tiene muchas propiedades. Es un desinflamatorio natural, ayuda al dolor abdominal, mejora la absorción de nutrientes, previene algunos tipos de cáncer y reduce el estrés. Úsalo sin cáscara rayado, hervido, crudo o hasta en polvo, pero no lo dejes fuera de tu dieta.

Espirulina

Este en uno de los súper alimentos más cargados en proteína vegetal que podemos encontrar, tiene una mejor absorción en el organismo que la proteína de origen animal. Además está plagada de vitaminas, minerales, clorofila y ácidos grasos esenciales. Si no te agrada mucho el sabor de la espirulina en polvo la puedes consumir en cápsulas.

Semillas de Hemp

También llamadas semillas de cáñamo, son ricas en vitaminas, minerales, fibra y tiene propiedades anticancerígenas y antioxidantes. Contiene gran cantidad de aminoácidos y ácidos grasos esenciales para el cuerpo. También es una excelente fuente de Omega-9 por lo cual aparte de dar energía ayuda a que la piel y el cabello estén saludables.

Goji Berries

Por sus propiedades antioxidantes es un alimento que ayuda a combatir el envejecimiento. Promueve los niveles de azúcar normal en sangre, reduce el colesterol, fortalece el corazón, mejora la fertilidad, ayuda mejorar el sueño y a combatir el insomnio. Este es uno de los súper alimentos más fáciles de llevar y comer como snack, pues se pueden comer solas y saben deliciosas.

Hay un sinfín de superfoods que puedes ir agregando y variando día con día en tu dieta, empieza probando algunos y sé constante para que puedas notar sus increíbles y poderosos beneficios.

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